Vi har før skrevet om den forvirrende diæt-industri; det er nemlig ikke nemt at gennemskue al informationen derude; og endnu sværere at beslutte hvad der er mest pålideligt.

Et diætkoncept som har tendens til at få mange følgere i starten af året er detox.

Det er muligt at købe forskellige juicer, te, smoothies og shakes både online og i de fysiske butikker. Produkter lover alt hvad hjertet begærer og renser dit system for uønskede toksiner og hjælper med vægttab.

Men, idéen om at te, smoothies eller juice er en genvej til et sundere dig er en veludført marketingplan, og ikke meget andet. Der findes ingen tryllestav du kan vifte rundt med, for at opnå en sundere livsstil (medmindre du spiser sundt og virkelig vifter til).

 

Hvad menes der med detox (diæt)?

Medicinsk afgiftning hedder på engelsk "detoxification", hvor vi får ordet "detox" fra. Det er en proces som bruges til at fjerne farlige toksiner fra kroppen, typisk på hospitalet eller anden klinisk sammenhæng. Et af de bedste eksempler er f.eks. afvænningscentre.

Ordet er blevet adopteret af visse grene af diæt-sektoren til at beskrive deres (moderigtige) regimer, ofte med fokus på vægttab.

Detox diæter påstår at kunne fjerne de toksiner i kroppen, som har ophobet sig grundet den mad vi spiser, det vi drikker, luften vi indånder og produkterne vi bruger.

Der findes flere forskellige typer detox diæter. Nogle giver en detaljeret vejledning i hvad du må spise og drikke, samt holde dig fra; andre opfordrer i stedet til at købe visse produkter som du skal spise eller drikke på jævnlig basis, i en bestemt tidsperiode.

Det er ikke nødvendigt med træning, uddannelse, erfaring eller certificering for at kunne anbefale dig en detox diæt.

 

Hvordan afgifter kroppen sig selv?

Toksiner er stoffer som kan være skadelige for kroppen. Vores kroppe har flere funktioner, som sørger for at de ikke optages, men i stedet ender i vores afføring, urin eller sved.

Hvis toksiner hobede sig op i systemet, som mange af disse diæter foreslår, ville vi blive ekstremt syge.

Dele af kroppen, som filtrerer toksiner inkluderer:

  • Leveren er et livsvigtigt organ, der fungerer som et filter, der renser vores blodstrøm for toksiner. Det er kroppens største organ, hvor der strømmer næsten halvanden liter blod igennem hvert minut (1.450ml). Leveren skal arbejde hårdere for at bibeholde en balance, når vi drikker alkohol. Et enzym i leveren omdanner alkohol til acetaldehyd, som herefter hurtigt nedbrydes til acetat. Alkoholen forlader herefter kroppen som kuldioxid og vand.
  • Luftvejene sørger for at kroppen modtager nok ilt ved at indånde luft. Luften indeholder ikke kun ilt; det kan også indeholder bakterier og forurening. Bronkierne, som findes i lungerne, er dækket med små hår, kaldet cilier, som hjælpe med at fjerne uønskede partikler, som dermed "afgifter" luften vi indånder.
  • Fordøjelsessystemet virker ved at udtrække næringsstoffer den mad vi spiser. Det hjælper derudover ved at fjerne affaldsstoffer, som derefter udgydes af kroppen gennem vores fæces. Tarmvæggen i tyndtarmen absorberer vand og fordøjede næringsstoffer, som overføres til blodstrømmen og bliver brugt rundt omkring i kroppen. De afviste komponenter sendes videre gennem tarmen, før de forlader kroppen via rektum.
  • Huden forhindrer bakterier, vira og toksiner i at penetrere kroppen. Stratum corneum og Langerhans celler, som begge findes i overhuden (epidermis), stopper skadelige substancer fra at blive absorberet og hjælper de hvide blodceller med neutralisering.

 

Hvorfor er detox diæter så populære?

Detox diæter kan appellere til et bredere publikum af en række årsager. Effektive markedsføringskampagner, som til tider anvender influencer-marketing (associering med kendisser og "eksperter"), sælger diæterne to de, som måske føler sig skyldige efter en periode med overforbrug, f.eks. i forbindelse med jul.

Denne type diæt anses for at være en hurtig løsning, som skal rette op på dårlige valg i forhold til mad og drikke. At "gøre noget", kan være med til at fjerne skyldfølelsen, for at have spist noget man godt ved man ikke burde.

Valget om en dyr diæt med te, juice og shakes kan være en måde at flytte ansvaret fra forbrugerens hænder. I stedet kan forbrugeren overgive sine bekymringer til virksomheden, hvorfra de køber deres produkter.

 

Kan detox hjælpe mig med et vægttab?

Detox diæter markedsføres til tider som vægttabsmetoder og det er sandsynligt at du vil tabe dig en smule, ved at følge et af disse regimer. Men, de ekstreme metoder som anvendes af detox programmer betyder ofte at vægttabet ikke holder på længere sigt.

For eksempel; kaloriebegrænsende diæter kan føre til en mindskning af væsketilbageholdelse i kroppen, da kroppen bruger dens glykogen til energi. Derfor vil ethvert vægttab opnået på denne måde, hurtigt vende tilbage til sidebenene, så snart diæten stoppes.

Det er desuden sandsynligt, at hvis du drastisk reducerer dit kalorieindtag, vil du have højere risiko for at falde tilbage og overspise for at kompensere, når detox diæten er ovre.

Hvis du er seriøs omkring dit vægttab og vil forbedre din diæt eller mængden af fysisk aktivitet du deltager i, så bør du tale med din læge. Her kan du få praktiske forslag og eventuelle blive forbundet til en professionel service, som kan vejlede dig nærmere.

 

Hvorfor kan detox diæt være en dårlig idé?

Valget om at følge en detox diæt, kan være med til at udpege nogle dårlige vaner og få dig til at tænke mere over hvad du udsætter din krop for. Det kan være måden hvorpå du identificerer farlige kilder til store mængder fedt, sukker og salt. Hvis du taler med en uddannet og kvalificeret diætist er det usandsynligt de vil anbefale en diæt, som sætter så strenge begrænsninger for fødevaregrupper.

Se eventuelt vores indlæg med Heidi Kronvold fra Foodfix.dk, hvor hun bl.a. fortæller om værdien ved en personlig kostplan og -træningsplan.

At undgå indtagelsen af sukker, mættet fedt, salt, koffein og alkohol er en fornuftig tilgang til at indtage næring, hele året. Men fjernes visse fødevaregrupper fuldstændig fra din diæt, kan det efterlade din krop med en mangel på essentielle næringsstoffer; specielt hvis tilgangen adopteres uden eksperthjælp fra en kvalificeret sundhedsprofessionel.

Detox diæt-produkter kan inkludere urter, som kan interagere med medicin og skabe problemer for nogle brugere. For eksempel er det blevet foreslået at trenden med detox-te og "aktivt kul" detox-drikke kan gøre at visse lægemidler, såsom p-piller, ineffektive.

Detox diæter støttes ikke op af klinisk evidens og, som tidligere nævnt, så er vores kroppe generelt fint i stand til at gøre rent og rydde op i toksiner gennem de helt almindelige afgiftningsprocesser, uden behov for specielle diæter og kure. British Dietetic Association (BDA) har tidligere kaldt detox trenden for ‘nonsense’ (vrøvl/sludder) og promoverer i stedet en varieret men balanceret diæt, kombineret med en aktiv livsstil.

 

Hvad skla jeg gøre, i stedet for detox?

Hvis du vil adoptere en sundere livsstil eller tabe dig, så findes der måder, som er billigere og lettere at overholde:

  1. Væske. Sørg for at drikke vand og undgå overdreven brug af vanddrivende produkter; f.eks. alkohol og koffein-holdige produkter såsom kakao (theobromine), te, kaffe og energidrikke.
  2. Søvn. God søvn HVER nat er vigtigt for at bibeholde et sundt immunforsvar og kan tilmed hjælpe ved vægttab. De fleste bør sigte efter 7-9 timers søvn hver nat.
  3. Spis sundt. Forsøg så vidt muligt at spise varieret, herunder forskellige fødevarer. Sørg for at din diæt indeholder grøntsager, magert protein og fuldkorn. Er du bekymret for kemikalier i dine fødevarer, så gå efter økologiske varer.
  4. Motion. Jo mere jo bedre. Sæt dig nogle små mål og byg videre derpå.
  5. Kvit smøgerne. Du ved det allerede: Hvis du ryger, så bør du stoppe. Har du brug for hjælp, så kontakt din læge og tal med dine nærmeste om at du gerne vil stoppe. Du KAN få hjælp og det ER gratis.

Nogle kan blive foreslået at overveje en detox diæt hvis de oplever udmattelse eller maveproblemer. Men i disse tilfælde vil det typisk være bedst at tale med lægen først, så de kan finde årsagen til problemerne og rent faktisk løse det, i stedet for at behandle symptomerne.